奇跡のきも
白きも 150えん 好評です!!
毎日新鮮な食材を仕入れしているtorikushiです。
もちろん鶏肉は生もの、
仕入れ業者には可能な限り良いものを入れて頂く様にしてますが
お寿司屋さんの様に「今日は良いものが入った」「今日はそうでもない」
と日々食材の善し悪しは変化します。
特に好評の「白きも」はその差が繊細。
ピンクでプリプリのものが入って来た時には嬉しくなるのですが、
半年に一度ぐらいに超特別な「奇跡のきも」が入って来る事があります。
いつもより格段にしっかりと脂の入った
きれいなピンクでプリプリな「奇跡のきも」
食べても表面はカリッと中はしっとりフンワリとした食感で
特製のバルサミコ酢ソースによく合って食べても微笑んでしまいます。
半年に一度くらいに入って来る「奇跡のきも」
毎日このレベルのものが入ってくれば良いのですが
そうもいきません。
せめて良いものが入った時に何かお知らせ出来るようなシステムがあれば良いのですが
このブログでもそんな時にお知らせ出来る様にしたいと思います。
昨日がまさにその「奇跡のきも」の日だったのですが、
今日はどうでしょうか。。。
よかったらご来店の際に
「今日の白きもどう?」と聞いてみて下さい。
「奇跡のきも」に出合えるかもしれません。
torikushiまでの地図 082−246−1040













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