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載ってます!

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10月号の雑誌Winkに当ブログでも先日紹介した
torikushiの記事が載っています!

僕の顔写真。
取材していただいた方に、「笑いすぎですか?」と言われ
自分の写真確認なんておこがましい、と確認も早々に「おまかせします。」
と言いながら、気になっていたのですが。
まあまあいい男に写っているではありませんか!?

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・・・って。
自分の事より店のことですよね。。。

何店舗か串焼き店を載せる特集に当店をというお話を頂いた時に
他の店舗より何かきらりと光る当店だけの個性、
見ていただいた方を引き付ける何かが載ればいいな
と取材時にがんばったつもりだったのですが、
やはりどの店舗もがんばっていらっしゃり、当店だけが!
とは簡単にいかないですね。

まだまだ努力の余地有りです。。。

逆に、当店が引けをとってしまっていては・・・
と言う心配も多少あったのですが、
その点は大丈夫だった?ようです。。。よね!?

ちなみに

・ 週変わりメニューとして紹介されている「かぼちゃの豚巻き」は
  今、定番メニューとしていつでも有ります。

・ 僕のコメントで塩、タレ、焼きのこだわりが書かれていますが、
  それ以上に素材にあった刺し方もこだわっています。
  それによって焼き味も変わってきます。

・ 順位とか関係はないけれど、番号1がtorikushiってのはやっぱり気持ちがいい。

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