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変わり串

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torikushi おすすめメニューの変わり串3種を紹介。

まず一本目

“炭火焼 タンドリーチキン”   200円

オリジナルソースにジックリ漬け込んで焼き上げる
スパイスの効いた夏におすすめの串焼きです!

毎年夏に何かスパイスの効いた串焼きが出来ないか?と試行錯誤していましたが
やっと納得の出来ました!

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“ナスとオリーブ  アンチョビ風味”   130円

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“ズッキーニとミニトマト アンチョビ風味”   130円

この2本は7月いっぱいまでやっていた
季節の色々温野菜のサラダ バーニャカウダ風
のソースが好評だっだので何か串に応用できないか?と考えたモノです。

ナスにオリーブ、ズッキーニにミニトマト
それぞれ変わった野菜を組み合わせていますが、
一緒に食べるとお互いの旨味を引き出しあって、
それにバーニャカウダソースが良く合います!

夏にピッタリの変り串3種がそろいました。
ぜひ召し上がりに来て下さい!!

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コメント

岡山県児島の合田さんのお若い方ご一家が
今度の日曜日に広島に来広されます。
以前、合田さんのお父さんとお店に伺って
「とても美味しい!」と喜んでもらいました。その話をお若い方に話されたことから、広島に行くので是非「鳥串一代」さんで食事をしたいので紹介して欲しいとのことでした。
合田さんのお若い方から直接、電話されると思いますので、よろしくお願いいたします。
加用雅愛 合掌!

投稿: 加用雅愛 | 2007年8月 6日 (月) 11時56分

まきまきさん、
いつもありとうございます!

呉支店ですか。。。
息子が出すと思います!?
 
ちなみに今月12日は日曜ですが営業します。
よろしかったらどうぞ!

投稿: torikushi たかしぃ | 2007年8月 2日 (木) 08時51分

食べたい。行きたい。
食べたい。行きたい。(笑)

いったい私はいつからそう思い続けているのかしら???

呉に支店を出しませんか?(笑泣)

投稿: まきまき | 2007年7月31日 (火) 20時49分

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