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鶏もも肉 ローズマリー風味

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torikushi 今週からのおすすめメニュー

“鶏もも肉 ローズマリー風味”   160円

ガーリックオイルにローズマリーの香りを移し
炭火焼にした鶏もも肉にかけたシンプルな料理

炭、ガーリック、ローズマリー

香りを楽しむシンプルだけれど奥深い串焼きになった
もも肉の旨味を引き上げてくれる。

                 *

最近新たな名曲に加わった

UA "Love scene"

歌詞で

♪ローズマリーとタイムの溶けたシチューにして♪

というのがあって

「シチューにローズマリーが合うか?
ローズマリーが合うのはやっぱり焼いた鶏肉だろう」

と前にやっていたこの料理を思い出させてくれた

色んな事で教えられている

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