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ドライトマト

Dsc_1748

ミニトマト、多く買いすぎたので久しぶりにドライトマト作ってみました。
少し大きめだったので100度のオーブンにいつもより長めの2時間半。

見事に引き締まった甘味が強調された
ドライフルーツのようなイチジクのような
美味しいドライトマトの出来上がり!

こいつをパスタに入れてやろうか?
何かの炒め物の入れてやろうか?

味の融合とそれが作り出す効果を想像する
料理って楽しいですよね!

来週からのおすすめ料理のアクセントに
ドライトマト使う予定です。

ぜひ!

torikushiまでの地図

☎ 082−246−1040


広島ブログ







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コメント

めずらしいとこで合いましたな。なかなかクラブとか行く機会ないもんで。
「知り合いいなかったらどうしよう?」と思っていたのでyouさんがいて嬉しかったです。
僕も3時前ぐらいだったかな?

いつも紹介ありがとうございます!
ぜひぜひ、近々来て下さい!!

投稿: oneness you.Nさんへ、たかしぃ。 | 2009年8月 2日 (日) 07時02分

きのうはお疲れでした!
たかしぃくんとあんな所で出会うとは!
あの後すぐ帰ったんですか?
ちなみにボクはa.m.3:00コースでした!

最近、お客さんに紹介するばかりで自分が行ってないので今度ぜひ行きますね!


oneness you.N

投稿: oneness | 2009年8月 1日 (土) 12時39分

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